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玛格诺塔Magnotta 酒庄

Magnotta是加拿大地区唯一一家被授权同时生产和销售葡萄酒、啤酒和蒸馏酒等产品的酒庄。它也是加拿大获得最 多奖项殊荣的葡萄酒酒庄,酒庄精益求精的产品获得各种奖项超过4000个。酒庄在当地被评为年度最佳企业和加拿 大优秀企业50强之一。Magnotta酒庄是唯一一个曾经在葡萄酒国际大赛中赢得四个黑钻奖杯的加拿大酒庄。

如今,Magnotta酒庄已发展成为14家,遍布大多伦多,西南安大略和尼亚加拉半岛,地理位置优越。该公司拥有 超过180英亩的葡萄园,位于安大略省尼亚加拉葡萄种植区的心脏地带。75,000平方英尺的旗舰总店与酿酒厂位于安 大略省Vaughan。这里设有加拿大最先进的葡萄酒酿造厂、小型啤酒厂、蒸馏酒厂和展示酒庄文化的艺术画廊与精 品店和令人印象深刻的葡萄酒精品。该酒庄每年迎来成千上万的游客与顾客,无不被它优雅的氛围和无与伦比的优 质葡萄酒所深深吸引。

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玛格诺塔Magnotta 产品

G.MARQUIS 酒庄

G。Marquis的故事起源于那个座落在久负盛名的历史名镇尼亚加拉湖滨小镇的葡萄园。G。Marquis植根于那片水土,得以种植质量最上乘的葡萄。安大略湖环拥着葡萄园,炎热的夏天湖水温暖着这片沃土,夜晚又迅速冷却。赋予了G。Marquis的与众不同:风格优雅,口感复杂,个性奔放。。。。。。

福德正神彩票 G.Marquis保持荣耀的至尊冰酒系列,尼亚加拉半岛上100%经过VQA认证的终极高端冰酒。G.Marquis严格甄选优质葡萄,尊重冰酒酿造工艺的自然规律。葡萄藤上垂挂的天然冰冻的葡萄,被洁白的冰雪包裹着,冬天温度降到-8°C至-14°C时,入夜时分手工采摘。尚未解冻的葡萄迅即榨汁,从每一颗葡萄榨取出一滴甜而不腻的珍贵汁液, 在酿酒师的精心照料下缓慢发酵,产出世界上品质最佳的冰酒。

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Riverview 酒庄

河景酒庄(Riverview Cellars Estate Winery)座落在风景秀丽的尼亚加拉河畔Parkway上,是尼亚加拉大瀑布到尼亚加拉湖滨小镇的必经之处。河景酒庄的每一瓶酒都深深浸润了这片土地的特有风味——

亿万年前,这里曾是波澜壮阔的海洋。后来沧海变桑田,一些海洋微生物沉积于此,为葡萄生长提供了充足的养分。近河处的土壤是柔韧的粉质壤土,越往西土质越干实,益于排水,方便控制葡萄的活力,尤其是雨水较多的年份

1910年开始,这里就种植着各种各样的果树。现在葡萄园一角还依稀可见当年火车站的原址,足见当时水果运送的盛况。后来,意大利酿酒世家皮里特利家族迁至这里,哥哥开了Pillitteri酒庄,弟弟山姆则在河边开了河景酒庄。现在,河景庄园共划了16块不同的种植区域,因地制宜分别种植了德国和法国一些香气十足的葡萄如霞多丽、灰皮诺、雷司令、琼瑶浆以及波尔多主要品种赤霞珠、品丽珠和梅洛。当然还有最经典的冰酒葡萄——维代尔。

这里每年夏季的气温、湿度以及雨季都与法国波尔多惊人地相似,葡萄园中的沙土、石灰石等土壤则与法国另一著名产区勃艮第马贡产区相仿,近河的肥沃土壤又与德国最大的产区莱茵黑森非常接近。尼亚加拉河与安大略湖除了提供水份之外,还像一层毯子一样保护着葡萄园,夏天不会太热,冬天不至于太冷,为葡萄生长创造了最理想的环境。

美女酿酒师Alyssa Bator踏破铁鞋,常年穿行于葡萄园间,精心照料每一株葡萄树。多余的叶子和葡萄摘除,以便获得充分的阳光和空气循环,保证葡萄能够完全成熟。手拔杂草,尽量减少使用除草除虫剂。葡萄成熟时,人工采摘葡萄,细心挑拣每一颗熟透了的葡萄。

悉心的照料得到的是全心的回报,品尝美酒时您定已获此感悟……

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